“分别总是在九月,回忆是四年的愁,深秋嫩绿的垂柳,亲吻着我额头”。
“和我在重庆的街头走一走 喔......直到所有的灯都熄灭了也不停留”。
九月的重庆,是赵雷唱的思念与愁,是串串的香辣混着垂柳的清香,是熙攘的城市里的一份闲情。
如今的火爆全国的雾都、桥都、美食之都——重庆已经成为一大火得不能再火的网红城市了。相信不少抖友们刷抖音的时候,刷十个起码有一半都刷到了重庆,美女,美食等不得不感慨重庆的魅力真大啊,咱们重庆的确有作为一个网红城市的资本。
城市里面,隐藏了许多诱人的美味,无辣不欢,山城重庆,自古以来都有美食之都的名号,那重庆确实有数不尽的美食没让大家失望,当然在外来朋友们的眼里,火锅之都,火炉之都,都是重庆的别名,但是重庆不只是有火锅,还有串串香,跟火锅有着两锅一底之称的重庆串串香。串串是身为一个重庆人熟悉得不能再熟悉的美食了,有人喜欢吃辣,但也总有人对辣难以hold住红汤,鸳鸯,清汤,锅底自选,麻辣江湖从一顿串串开始!
重庆撸串,撸的是江湖,所以基本上没有一个人去撸串的,都是约上四五个朋友一起去撸串,聊天,喝酒岂不快哉?到底是约麻辣,还是约朋友,还是约串串?全部约上一起去撸一个难忘的串串,让我们在撸串的同时也能看见彼此的笑容。麻辣的锅底,红滚滚的汤色,牛肉,毛肚,鸭肠,等各类蔬菜沸腾其中,实在赞哉!
无辣不欢篇
小郡肝
小郡肝串串,顾名思义,是整串的主打也是必不可少的,不需要讲究烹调手法,在火锅里一烫,几分钟后便是一阵鲜香扑鼻。馋尽天下吃货,辣而不燥,鲜而不腻。
鲜脑花
串串品种都是五花八门的,不管是肉食控还是素食主义者,新鲜的食材都能满足你,想吃什么只管往锅里放就是了!特别推荐脑花,小编的大爱,煮脑花时可以将勺子一并放入锅中,待沸腾几分钟后捞起,保持整体形状的完美,当然,不管是颜值,味道也是一如既往的入口即化,赞!
鲜毛肚
鲜毛肚也是吃串串必不可少的,在沸腾的锅里七上八下烫个几秒就可以捞上来了,直接入口,不带任何犹豫的下口,味道只有你自己知晓,到底是有多么美味。
藕片
蔬菜可以吃点藕片脆脆的感觉煮上10秒钟也是可以吃的,毕竟藕好像可以生吃,要是我没猜错应该是这样的。吃着带着点甘甜有很爽口,也是很不错的一道菜。
鸭血
鸭血也是嘿巴适撒,无论是火锅还是串串香。只要锅底红汤特辣煮出来的都是非常赞的,这道菜煮清汤或许就不是美不美味的问题了,所以我还是推荐大家吃红汤呀,毕竟方便,味道又爽
南瓜
其实无论是家里面还是店里都是很常见的南瓜煮在串串锅里也很是不错,只是很少人去拿来吃吧,但是美味是真的,甜里带一点辣,吃起来也是别有一番风味。
说到这小编都要馋死了,估计隔壁的小孩都要馋哭了吧,再加上这个天气,撸串是最适合不过了,天时地利人和,约串吗?!
这是一个什么号?带你吃遍蛋二三美食的指南