在大众创业，万众创新的整个时代背景之下，越来越多的人走向了自己的创业之路，成为了创业大军中的一员，

他们纷纷选择适合自己的各类创业模式进行经营。很多人认为民以食为天，餐饮这个行业是一个长盛不衰的行业，所以很多人选择餐饮创业。

餐饮创业的基本方法

自己花钱学技术，学好技术再开店，当然学好技术很重要，学技术也有一个好处，投入低，并且有一技之能傍身，也可以用来以后找份工作。

但只学技术有一个弊端，我想稍微了解餐饮这个行业的人就知道，想要开好一个餐厅，你只有技术肯定是不够的，还需要熟悉餐厅的经营管理才行。

传统入股一个餐厅，入股餐厅的好处就是可以风险可以共同承担。坏处是不容易入股一个赚钱的餐厅，不用想也知道，如果我是餐厅老板，我餐厅经营的又好，想找人入股的话，肯定选择要好的亲戚朋友。

入股餐厅不是大部分餐饮创业者所能选择的。

现在最流行的加盟，下面是我在百度所引用的一段话，希望各位对加盟有一个概念的了解。

所谓加盟,是指某一主导连锁公司以合同形式与加盟的中小企业签订协议,由连锁公司向加盟商提供经营垄断权和经营技术(商标、名称、专利权、知识产权等),而加盟企业在享受上述权利同时,交纳规定的营业权使用费,承担规定的义务。

餐饮加盟的优势

加盟本身是一种双赢的商业模式。

只有使特许人获得比他独自经营更有效率的发展，让受许人获得比独自经营更多的利益，特许加盟才能进行下去。

特许加盟是一种智能型的商业组织形式。特许加盟使特许经营人能够最充分地组合、利用自身的优势，并最大限度地吸纳广泛的社会资源，受许人则降低了创业风险和时间、资金等创业成本。

由于加盟企业拥有的品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用，比起自己去独创事业,无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担，对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行。

加盟店由于承袭了连锁系统的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感，甚至对于新移民的加盟店主所担心的语言障碍、生活习惯等问题，都可以在同一招牌下而受到维护。

自己独创生意，如果出现竞争对手，只有孤军奋战来应对，加盟店则有总部为后盾，可以作为支援； 自行创业则必须自己决定开店场所，而自己对该地点的好坏，往往没有信心；加盟店则可以有总部咨询，做立地条件评估，甚至总公司帮助选址。

自己创业，则商品、原材料进货等，都可能有种种困难，而加盟店则因总部大规模生产及订制，甚至连设备、餐桌椅、杂项装备等，都可以便宜的买进。开张前的职前培训等工作，都可以由总部获得协助，开张后还会定期有人来做各项指导。

既然想要做加盟，考察是避免不了的，一定要到成功经营的门店进行考察询问情况，了解事实后，在做决定。重庆蛋二三餐饮创业园的愿景是扶持百万留守儿童父母大学生等回乡创业，欢迎实地到店考察。

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