纸包鱼的独特味型

蛋二三纸包鱼味型有多种，其中最为好吃堪当招牌的味型有四种：蒜香、剁椒、香辣、豆豉！同时也能随意搭配

蒜香+剁椒：浓郁的蒜香味儿，辛辣的剁椒味道，无一不代表着重庆特色的极致味道，刺激着你的味蕾。

香辣+豆豉：地道的川渝风味，辣而不烧，麻而不燥，增加着特色豆豉的奇特味道，混合而成的味道美妙而又奇异。

纸包鱼的项目优势

1、纸包鱼是一个大单品，受众广，自然附带天然健康美味属性；

2、一条鱼从杀鱼到制成纸包鱼，全流程式操作，无厨师，降低后厨成本；

3、杀鱼机替代传统杀鱼工、电烤炉替代传统炭火，健康操作简单；

4、用杀鱼机杀完鱼、清洗、使得鱼在没烤制之前，就以入味；

5、用锡箔纸将鱼和酱料包裹着烤制，相似焖和焗使得滋味很快融入鱼身，锁住鱼的鲜味，使鱼肉嫩滑、且更为健康；

6、从投资的角度：投资小、资金回收快。