随着我们消费水平的提升，就业难度的增加，很多人都在开始自己创业，这几年越来越多的创业大军向餐饮行业进发，餐饮行业的发展前景是有目共睹的，很多人都在餐饮行业中发现了商机，但是新手开店，难免会出现一些问题，让自己手忙脚乱，那么新手开店要注意些什么问题呢?

　　一、产品没有特色

　　产品是一个企业的核心，没有特色的产品，就像是缺乏创意的广告，人们不会因为你的公司有多出名就选择你。产品也是如此，你需要有自己的特色招牌菜，这样才有吸引顾客的资本。

　　二：没选对地方

　　很多新手在开业选址的时候都比较迷茫，我们选址要结合自己的实际情况，不仅仅是经济状况，还有产品定位、线上线下、竞争对手、消费对象等也是我们需要了解的，就像我们卖小面一般不会选择在大型商场里面，所以我们做餐饮选址也很重要。

　　三：服务不到位

　　服务是对一个餐厅的基本要求，在餐饮行业，缺乏好的服务会令顾客感到特别反感，良好的服务能让我们收获不少的回头客，让餐厅客源有所保障，良好的服务能为我们的口碑宣传打造坚实的基础，口口相传，你的餐厅很快就能为人所知。

　　四：餐厅结构没有规划好

　　有些餐厅在进行装修和内部结构规划的时候，可能存在过道狭窄、没有停车位或者停车位不好停车、餐桌太长等硬伤，也会使得开业前期上菜引客不通畅。如果长期发展下去，也对顾客用餐体验有所影响，不利于饭店经营。

　　五：菜品跟定价失误

　　做餐饮，菜品定价也很重要，不要随意定价，有时候我们在外面就餐，就可以发现一个现象，同样水平的菜，有的很便宜，有的店又很贵，我们在给菜品定价钱需要先做市场调研，了解商圈附近的菜品口味，同时也可以了解一下受消费者欢迎的菜品和价位，当把握好了这些方向性的东西之后，才能更好的帮助饭店运营更长久。

　　六：盲目跟风

　　其实在很多行业都有一个普遍的现象，就是跟风，其实跟风本身并没有什么毛病，但是我们忌讳的是盲目跟风，别人怎么装修自己就想怎么装修;别人做什么活动效果好，自己也想做;别人做什么项目，自己也想做;这些都是餐饮行业所忌讳的。

　　作为餐饮行业的菜鸟，肯定不能盲目投资，要脚踏实地，不要妄想一步登天，只要肯学、肯做，你也能在餐饮行业有立足之地。