有个朋友来找我,说要做餐饮让我给支支招。他最近加盟了一个不太知名的奶茶品牌,目前在他们那地儿还没几家店。目前是交了六万块钱加盟费,然后自己准备选址和装修。在这个过程中,吃了不少亏,公司只给了产品和门头设计,然后店铺选址和装修及推广宣传全靠自己摸索,本来奶茶这个市场竞争对手就强大,各大网红推荐,知名度高,这让他更加没有信心经营。
在重庆餐饮管理公司的小编看来,对于想要创业当老板的人,在选择加盟餐饮品牌时,这几点还是要注意的
1. 品牌知名度很重要
加盟一个不知名的品牌就好比买了没有声音的喇叭,又好比是一个盲人买了一只眼瞎的导盲犬。首先,品牌知名度在消费者购物时占有极优势的地位。因为典型的消费者购买行为,只会考虑少数几个品牌,而且有较高的知名度才较容易被放置于消费者选择的名单中。不管在任何情况下它都会影响到消费者选择的结果。例如在消费者缺乏选择品牌的动机时,他们会根据品牌知名度来选择商品。
2. 品牌维护很重要
当今时代是品牌竞争的时代,品牌在市场营销和竞争都起到着越来越重要的作用。一方面消费向品牌靠拢;另一方面品牌成为企业最重要的资产之一,是企业差异化竞争的重要手段,同时也是企业扩张手段之一。在一定程度上企业之间的竞争就是品牌的竞争,品牌之间的竞争就可以比作强势品牌之间竞争来决定。
3. 品牌创新很重要
大家都看中餐饮业门槛低这个优质,纷纷跳入餐饮业,可是这其中又有几个人真正了解呢?产品是让自己在餐饮商场持久安身的根本,随时坚持创新对于餐饮经营者来说是非常重要的。你自己一个人,费尽心机的想着出新品、出优惠活动,永远都会慢人一步,因为你需求对立的是一个团队,俗话说人多力量大,跟一个团队想出来的点子相比,一个人是不是显得太单薄了。跟不上市场的脚步,就注定要被淘汰。
4. 系统培训很重要
咱们都知道自己摸石头过河是十分辛苦的,若想自己运营好一家店,就需要自行探索运营、管理、销售等等。而加盟一家成熟的品牌,能够直接学习他们的经验与办理模式,自己也不用再从零做起,直接学习行之有效的管理技巧,运营诀窍和业务知识方面的训练,依靠他们历年来的成功经验,能够事半功倍。
5. 货源保障很重要
成本、渠道、货源对于经商来说是很关键的要素。选择餐饮加盟品牌可以轻松获得较低的进货价格,从而降低进货本钱,获得价格竞争优势。同时,实力强大的餐饮企业货源都由自有工厂生产配送,这样做的优点是让创业者不用在为了货源途径去操心烦恼了。
在现在的大环境下,现在早已不是仅有一腔热血就能白手起家的时代,尤其在日趋激烈的竞争环境里,商场机遇关于小本钱的独立创业者来说已越发稀少,稳妥起见。当资金有限、经验不足时,挑选一个成熟完善的餐饮加盟品牌能更好的帮忙到创业者们,是一个很不错的选择。
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