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餐饮行业,如何做好营销宣传?

如何在餐厅开业前,做好营销宣传,让更多的消费者知道我们餐厅开业?餐馆的宣传,是当今日益激烈的竞争中越来越重要的事情。毕竟好的广告能起到“四两拨千斤”的效果,使餐厅深入人心;但坏的营销广告宣传则会劳而无功甚至还会导致负面影响。因此,对开业的餐饮店来说,营销广告宣传应从以下几个方面入手:


1、做好开业前的预热宣传

利用装饰期做广告宣传。选址后,通常都要进行一个月左右的店铺装饰工作,有些小的店面也要十天半个月。利用这个时期可以做一个很好的广告宣传。

微信朋友圈广告宣传,现在大众以微信为潮流,上至老人家,下至小学生,刷朋友圈已经成为大众生活中的一部分,朋友圈的广告是可以设定在一定范围内的人群观看的这样既不浪费成本同时也做好了宣传。

另外,在临街的店铺落地玻璃上还可以贴上醒目的喷绘条幅,将店内的餐饮特色以及“开张在即,敬请关注”的信息传达给过往的路人。这种信息既给餐馆开业制造了悬念,又给行人留下了印象。

总之,利用装修期间花些小钱做宣传能达到广告预热的奇效。

紧接着的是做好试营业。这个期间处于餐厅开业的磨合和准备,因此广告力度不用太大,稍作餐厅门店的预备开张自然广告便可。


2、开业后要做重点宣传

在临近开业的两三天时间里,为了加大宣传的力度,可以在当地主流媒介上做大版面的平面广告,印刷好常见的传单宣传,单页尽量设计有创意,有助于吸引眼球,每天在店铺所能覆盖的区域内发放。

充分利用开业庆典。在开业庆典中,各大、中型餐饮店以及酒楼、酒店都会投入大量的广告,是开业营销推广工作中投入 多的。设置开业推广宣传活动,设定抽奖环节,游戏环节等,送些便宜的生活用品之类的,很多人都喜欢凑热闹然后喜欢还能捡到些小便宜,主持人要时不时广告“如欢迎来到XX的开业狂欢晚会”之类的,加深品牌在顾客心中的印象。

此时餐饮店要充分利用立体广告,将餐馆的文化、菜品、价格以及开业优惠卖点等信息传播出去。以达到汇聚人气、拉动消费、传播形象等目的,从而为餐饮店的经营夯实良好的人脉基础。


3、开业后日常宣传

开业后日常营销宣传,例如,店铺周年庆、各种节假日等。当然,这需要餐饮经营者在经营过程中根据具体情况适时进行策划宣传推广活动。最后可以设立会员制度,免费发放会员卡,同时记录会员信息,掌握第一手材料。



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