对于许多小仙女来说，冬天是一个伤感的季节，因为在这个季节氛围里，仿佛多吃一口都是罪恶 。但是对于热爱美食的仙女来说一天不吃好吃的，简直太难受了！

那么，有没有一种食物好吃还不发胖呢？

喜欢吃鱼的人一定知道，烤鱼虽然好吃，却容易上火，而那挥之不去的烟味也让人十分困扰，基本上你坐哪里，烟就跟认准你似的，直追着你不放。

吃完一次烤鱼，十里八乡的邻居都能闻到你身上那股味。

而今天介绍的这家纸上风味，用纸包鱼的做法，颠覆了烤鱼的传统做法，既保留了鱼炙烤的香味，还去除了传统做法中产生的油烟。让你在吃完鱼后再也不会带着一身味儿回家啦！

一道完美的纸包鱼，必须采用活鱼进行现场宰杀，这样保证了口感的绝对新鲜！

腌制上也是精益求精，用多种调味料、蔬菜、加上秘制酱料搅拌，让三者在锅里充分融合。

充分融合的酱料，平铺在已经腌制好的鱼上，接着把鱼包成饺子形状，紧紧包裹在纸里，接着就要上锅慢烤了！烤制的时候，因为有纸的包裹，滚烫的汤汁紧密包裹着鱼肉，让每一寸鲜味紧紧地锁在鱼里。

打开纸张，一股香味扑面而来，丸子已经迫不及待的想要下筷子啦！