Food  in Cartoon

世界上没有什么事是吃一顿不能解决的

如果有 那就吃两顿

小编发现那些对美食有着偏爱的

都是对生活充满热情的人 

人世间

唯有爱与美食不可辜负

我们吃过很多美食

但那些美食的文化你知道吗？

小编今天为大家倾情安利你“想”了解的那些菜

-小郡肝串串-

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串串的由来：

“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的成都。那时重庆的火锅刚刚进入成都的餐饮市场不久，相较而言火锅比串串香更有地位一点，因为他已经成型了。而串串香最初是由一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营。对比起来唯一的优势就是便宜。

随着经济的发展，很多行业小吃都在慢慢的改进，当然串串香也不能停滞不前，渐渐地由街边小吃慢慢的转移到餐饮店堂食，因为很多商贩发现其实火锅跟串串没有多大区别，就是菜品的多少与菜品穿着而已。所以，火锅能够被搬上餐厅，串串香也能，多添加菜品种类不就行了嘛。从起初的几种菜品到现在的各种各样的菜品。荤菜、素菜能够上百种。佐料也是有了很大的改变从基本的辣椒面到现在的干碟、油碟、葱姜蒜，各种调料你随意加，喜欢就好。

正是因为这一些特点，串串香才能越走越远，但是也要认准品牌串串哦~

-跳锅-

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品牌文化跳锅，以三国文化为背景，集养生与餐饮文化为一体的特色餐饮。

刘备虽贵为皇室，但年幼丧父，与母贩履织席为业，艰难度日，使备从小感受了生活的艰难，同时也感恩母亲的伟大，在母亲三十寿辰之际，刘备为表孝心，杀了家中唯一的鸡来为母亲祝寿，用简单的支架上下支锅烹鸡，上锅烹鸡，下锅煨水，后外出帮母亲编织草鞋，因无人照看火势，下锅水烧干，上锅支架烧斜使之鸡掉进下锅，等刘备回家时，上锅只剩一口鸡汤，下锅冒烟，顿时大悟，“吾有何用，连鸡都无法烹之，”悔恨之余，刘备尝了口余汤，顿感汤鲜，品鸡后味极，顿感大喜，与母亲度过了幸福的一天。历经拼搏，刘备终于登上了皇帝的宝座后，经常感叹，“天下美食无数，唯有跳锅美食最纯”为了怀念与母亲在一起的日子，便指定跳锅为首菜御宴。

-小面-

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品牌文化“一碗小面，二两刚好，三种味道，四方来要，五张凳子，六个人吃，七种调料，八勺辣椒。”这是典型的食重庆小面的场景，重庆小面不同于各地区的面食，其简单便宜又美味，味道以麻、辣、鲜为主，独具重庆特色。清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没有堂子，美女在这个时候也从不顾及自己的熟女形象吃着那是个香；西装革履的绅士，放下公文包呼-呼-呼三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽，面摊前，男女老少。等等形形色色的人聚在一起不论身世不论地位为的就是蛋二三小面。

其中最为食客喜爱的，非“蛋二三鱼肚面”不可！蛋二三鱼肚面由鱼面与鱼肚煮成，无论是其味道，或是做法，堪称重庆小面一绝。

鱼面是将鱼糜、小麦粉和食盐按配比混合制成,它不但提高了面条蛋白质的含量, 还弥补了单纯植物性蛋白质氨基酸组成不完全的缺陷。

新的一天，关于美食，你涨姿势了吗？

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