冬至---农历戊戌狗年 2018年12月22

 
冬至到，数九寒天正式开始，

大家除了要注意保暖防寒，

结束了一天忙碌的工作，

可以约上家人朋友，来到这样一家暖心暖胃的美食店，

暖酒红炉火，

举杯夜话，醉亦陶然。

//

冬至吃什么？北方人吃馄饨和饺子

在北方，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”

在冬至这一天，民间有“捏耳朵”、“安耳朵”的习俗

饺子为纯手工捏花边包制，

形如小耳朵，造型别致有趣，

不同地方的称呼也是别具一格，

广东人把馄饨称为云吞，湖北人则称之为包面，

江西人称其清汤，四川人称抄手。

河南人在冬至这天，要吃“捏冻耳朵”

//

冬至吃什么？江南一带吃汤圆

古诗有云：“家家捣米做汤圆，

知是明朝冬至天。

据了解，吃汤圆也是冬至的传统习俗之一

广东潮汕人把冬至称为冬节。

“吃过冬节圆，就算大一年(岁)”

冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行。

江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面团，

包上馅料，制成汤圆。

对于江南人来说，“汤圆”是冬至必备的食品。

有“圆”有“团圆”、“圆满”之意，

以此寄寓对来年合家团圆的祈福。

//

冬日里除了汤圆饺子，

你还缺一锅“7石咕咕鱼”开开胃。

热腾腾的汤锅是对这个冬日最大的慰籍。

石头与嫩鱼在锅中咕咕作响

这个冬天不太冷

手机搜索“7石咕咕鱼”到相应门店

约鱼走一波~

冬至到

白天虽短，

但缩短了心距，加深了情谊

黑夜虽长

但拉长了思念吗，增涨了牵挂

祝大家节日快乐，记得吃汤圆/饺子！