很多人都觉得餐饮是一个市场前景非常好的行业，但是经过此次疫情，很多人都不太确定了，餐饮行业在疫情期间确实受到了冲击，但是餐饮市场还在，民以食为天，人们对美食的需求是不会断绝的。

现在的餐饮行业还在不断的发展，各种新品层出不穷。当然，期间总会出现一批餐饮品牌死去，另一批餐饮品牌诞生。经过岁月长河的大浪淘沙，一些品牌屹立不倒成为经典。

　　俗话说，民以食为天，吃喝是人们不可缺少的。所以，餐饮市场的需求还是很大的。但是现在的人们越来越注重质量、健康、安全。所以，对于健康饮品类，是符合现在消费者的需求的。

　　从以下几点可以看出未来餐饮店的发展前景与趋势：

　　1、中心的转移

　　随着时代的发展，餐饮店铺逐渐从产品为中心，转变为用户为中心。一方面是因为以人为本的传播理念，另一方面是因为使用者变成了传播者。

　　2、消费升级

　　现在市场的消费主体是80、90后。随着生活水平的提升，使得年轻消费者对产品、品牌方面的要求越来越高，导致餐饮行业的消费升级。

　　3、个性和普遍化

　　在这个互联网的时代，消费者已经不再盲目的追求奢饰品和大牌，而是追求个性化的东西。所以餐饮店铺需要注重个性化和普遍化。做好这一点，才能吸引消费者。

　　困难只是暂时的，餐饮行业只是暂时遇到了困难，并不是说餐饮市场没有了发展前景，只要扛过去了，就是餐饮行业的春天。