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如何进行一场完美的开业活动?

小M:呼叫GG,十万火急,十万火急。。。


GG:怎么了,有什么事情慢慢说


小M:我们家新店终于装好了,我需要做一场开业推广活动,但是我现在毫无头绪,不知道要怎么做啊。。。


GG:这个不难,我来给你讲讲开业推广活动的操作指引,看完这个操作指引,相信你马上就能对如何做好这场开业推广活动心理有数啦!


开业推广活动操作指引



1开业推广的目的

①一炮打响,通过开业推广活动给当地居民留下深刻的印象。

②通过开业推广制造人气,活跃店面,增加商气,制造商机。

③通过开业推广活动促进销售。


2开业推广前期宣传蓄客


推广宣传

①活动最少前一周开始,在当地门店就餐范围广播传单宣传开业活动信息;

②活动最少前一周开始,通过短信群发,当地报纸、广播、微博微信宣传开业活动信息;

③活动最少前一周开始,在门店附近小区投放电梯广告,派发DM单页。

以上宣传信息需包含活动时间,地点,促销优惠内容等。


蓄客

①开展小区推广活动,通过派发邀请函,售卖抵扣卷的方式进行前期蓄客;

②告知上门店消费的客户,记录客户每一次上店消费的习惯,告知上店消费xxx次后,下次享有xxx折扣,带的人多人数多,也可享受xxx折扣,也获取需求客户信息,了解客户的感受,做好针对性服务。

③利用微信发送邀请函,抵扣卷等形式蓄客。


3开业庆典活动流程


活动筹备

1、确定活动负责人及团队,统筹实施、组织活动;

2、明确活动目的、流程、邀请的对象,效果预估;

3、店面人员培训:活动开展前需要对店长,店面服务员,后厨人员等进行;

4、确定好开业庆典活动主持人。

5、开业前五天需要把物料准备齐全,物料清单如下:

序号

物料名称

数量

单位

备注

1

花篮

12

放置于店门口两边

2

气拱门

1

放置于店门口

3

太阳伞

4

放置于店门口两边

4

传单

1000

宣传派发

5

活动海报

若干

张贴于店内外显眼位置

6

橱窗广告

2

张贴于橱窗

7

活动展架

若干

摆放与店门口两边,店内合适位置

8

品牌产品手册

——

产品手册摆放于收银台等处

9

品牌宣传广告片

1

品牌宣传广告片

10

赠品

——

啤酒

11

活动礼品

1

小凉菜

12

其他物料

——


鞭炮,烟花礼炮,笔,照相机,音响,订货单等等


开业门店布置

店外:

(1)花篮:店门口两边各放置6-8个花篮

(2)气拱门:店门口放置一个充气拱门

(3)太阳伞:店门口两边各放置一把太阳伞

                    太阳伞下放置品牌产品手册

(4)活动展架或易拉宝:放置于店门口两边

(5)横幅悬挂于门头

(6)橱窗广告与海报宣传。

店内:

(1)橱窗广告,展示精美产品图

(2)文化背景墙

(3)产品手册,宣传单页放置收银台等处;


活动当天流程开业推广活动一般建议选择在周六日上午进行,做好人员分工,按照以下流程有序进行。


时间

行动目标

时长

责任人

备注

9:00-9:30

播放音乐

30分钟

店长

如《好日子》、《开门红》等

9:30-9:50

播放品牌介绍

20分钟

服务员

简单介绍品牌,店面信息,感谢来访宾客

9:50-10:00

鞭炮,烟花礼炮齐放

10分钟

主持人

主持人宣布正式开业

10:00-10:20

主持人宣布活动优惠信息

20分钟

   主持人

折扣,特价,奖品信息

10:30-11:30

娱乐表演+微信关注

60分钟

主持人演员

引导观看人员扫描品牌官方微信,进行礼品赠送活动

11:30-21:00

服务元将消费者引入店内

——

服务员

讲解活动优惠

全国不断有餐饮投资者加入蛋二三餐饮创业园,现在全国各地的门店在开展各类开业推广活动,大家在操作过程中,有更多经验分享,欢迎联系我们哦,大家一起努力,不断提升,不断完善,越做越好!

       另外,关注“蛋二三餐饮创业园”为你分享更多餐厅市场经营干货,赶紧关注吧!

如何进行一场完美的开业活动?

专业餐饮创业,就找蛋二三餐饮创业园


小M:呼叫GG,十万火急,十万火急。。。


GG:怎么了,有什么事情慢慢说


小M:我们家新店终于装好了,我需要做一场开业推广活动,但是我现在毫无头绪,不知道要怎么做啊。。。


GG:这个不难,我来给你讲讲开业推广活动的操作指引,看完这个操作指引,相信你马上就能对如何做好这场开业推广活动心理有数啦!


开业推广活动操作指引



1开业推广的目的

①一炮打响,通过开业推广活动给当地居民留下深刻的印象。

②通过开业推广制造人气,活跃店面,增加商气,制造商机。

③通过开业推广活动促进销售。


2开业推广前期宣传蓄客


推广宣传

①活动最少前一周开始,在当地门店就餐范围广播传单宣传开业活动信息;

②活动最少前一周开始,通过短信群发,当地报纸、广播、微博微信宣传开业活动信息;

③活动最少前一周开始,在门店附近小区投放电梯广告,派发DM单页。

以上宣传信息需包含活动时间,地点,促销优惠内容等。


蓄客

①开展小区推广活动,通过派发邀请函,售卖抵扣卷的方式进行前期蓄客;

②告知上门店消费的客户,记录客户每一次上店消费的习惯,告知上店消费xxx次后,下次享有xxx折扣,带的人多人数多,也可享受xxx折扣,也获取需求客户信息,了解客户的感受,做好针对性服务。

③利用微信发送邀请函,抵扣卷等形式蓄客。


3开业庆典活动流程


活动筹备

1、确定活动负责人及团队,统筹实施、组织活动;

2、明确活动目的、流程、邀请的对象,效果预估;

3、店面人员培训:活动开展前需要对店长,店面服务员,后厨人员等进行;

4、确定好开业庆典活动主持人。

5、开业前五天需要把物料准备齐全,物料清单如下:

序号

物料名称

数量

单位

备注

1

花篮

12

放置于店门口两边

2

气拱门

1

放置于店门口

3

太阳伞

4

放置于店门口两边

4

传单

1000

宣传派发

5

活动海报

若干

张贴于店内外显眼位置

6

橱窗广告

2

张贴于橱窗

7

活动展架

若干

摆放与店门口两边,店内合适位置

8

品牌产品手册

——

产品手册摆放于收银台等处

9

品牌宣传广告片

1

品牌宣传广告片

10

赠品

——

啤酒

11

活动礼品

1

小凉菜

12

其他物料

——


鞭炮,烟花礼炮,笔,照相机,音响,订货单等等


开业门店布置

店外:

(1)花篮:店门口两边各放置6-8个花篮

(2)气拱门:店门口放置一个充气拱门

(3)太阳伞:店门口两边各放置一把太阳伞

                    太阳伞下放置品牌产品手册

(4)活动展架或易拉宝:放置于店门口两边

(5)横幅悬挂于门头

(6)橱窗广告与海报宣传。

店内:

(1)橱窗广告,展示精美产品图

(2)文化背景墙

(3)产品手册,宣传单页放置收银台等处;


活动当天流程开业推广活动一般建议选择在周六日上午进行,做好人员分工,按照以下流程有序进行。


时间

行动目标

时长

责任人

备注

9:00-9:30

播放音乐

30分钟

店长

如《好日子》、《开门红》等

9:30-9:50

播放品牌介绍

20分钟

服务员

简单介绍品牌,店面信息,感谢来访宾客

9:50-10:00

鞭炮,烟花礼炮齐放

10分钟

主持人

主持人宣布正式开业

10:00-10:20

主持人宣布活动优惠信息

20分钟

   主持人

折扣,特价,奖品信息

10:30-11:30

娱乐表演+微信关注

60分钟

主持人演员

引导观看人员扫描品牌官方微信,进行礼品赠送活动

11:30-21:00

服务元将消费者引入店内

——

服务员

讲解活动优惠

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