在这个与时俱进的时代，我们做什么都需要顺应市场变化需求，在这个竞争激烈的时代，适者生存，想要在一个行业站稳脚跟必须要掌握市场变化规律和情况，民以食为天，现在很多创业者纷纷投入餐饮行业中，而餐饮行业市场瞬息万变，如果不清楚这些情况，就很容易被淘汰。

　　虽然现在餐饮行业发展火爆，所以很多创业者都纷纷开始投资，但是可能很多人都会对自己的前程感到忧虑，不知道怎样选择餐饮投资，是该自己做呢，还是该选加盟店，选加盟店的话加盟流程是什么呢，加盟费用是多少呢，能赚钱吗?各种各样的问题都会困扰大家。

　　其实不管你怎样操作，你首先要了解的是餐饮市场的情况，只要你充分掌握了市场发展的变化，那么你也就能在经营过程中做出正确的决策，而不是像无头苍蝇一样，到处乱撞。

　　1、营销策略要与时俱进，适应现代化更替

　　我们都清楚现在是互联网的时代，很多信息我们都是通过网上了解的，现在是网络时代，那些传统的营销方式已经被人们渐渐遗忘，很多往往会忽视传统的营销方式。

　　这个时候网络营销就显得尤其重要了，想让别人把目光放在你身上，就一定要多加宣传，营销策略一定要跟随时代的发展。融入自己的想法进去，这样才会有新意，占据市场也会更快。

　　2、自身能力应该不断提升，严格要求自己，以更好的状态面对食客的考验

　　不管你想要经营一家什么样的餐厅，串串、纸包鱼、小面、火锅、小吃 ......都是需要不断提升自我，经营能力、员工素养、营销活动、店铺装修等等都是食客们关注的重点。一成不变只会被社会淘汰，只有不断创新，不断进步这样才能够掌握市场发展趋势，根据市场发展做出相应的对策，更好的站稳脚跟。

　　3、产品和服务始终如一

　　我经常去外面吃饭，有些餐厅在生意不好的时候或者生意特别火爆的时候，服务态度就非常恶劣，完全影响我吃饭的心情，但是，好的餐厅就不会如此，不管食客多少，服务始终如一。让我有二次消费的冲动。

　　其实，不管市场怎么变化，就要在产品质量和服务方面做好保障。那么奔着为消费者带去更好的产品和服务为目标开店，门店才会有更稳定的发展，不忘初心方得始终!

　　虽然现在餐饮市场竞争激烈，但是，我们也不要因此退却，只要勇往直前，一定会收获成功。只要我们掌握好市场的动态，就不用害怕自己无法在餐饮市场中生存。