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进入餐饮很简单做好不太容易，做对才是最重要市场销售的条件是否充分？顾客选择的理由是否坚定？大家是否有留意到近年的新流行现象。潮流一词并不新鲜，发展却日新月...[详细]
05/27 14:25
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翻台率是表示餐桌重复使用率。翻台率=（餐桌使用次数-总台位数）÷总台位数×100％不管是餐饮新人，还是从业多年的资深餐饮人，都知道“翻台率”重要性。翻台率低的餐厅...[详细]
05/23 09:38
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据数据显示，餐饮门店每年都会以超过20％的速度在增长，然而每开10家餐厅就会有9家关店，知名品牌也难逃关门厄运。一家新开业的餐厅要想活得长久，一定要高瞻远瞩、未...[详细]
05/19 14:44
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随着人们生活水平不断地提升，对于饮食的要求也变得越来越大;所以近些年餐饮市场也呈现多样化的发展，如今也出现了众多比较有发展前景的创业投资项目。重庆特色餐饮...[详细]
04/14 10:13
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现在是酒香也怕巷子深的时代，尤其是做餐饮的，如果前期宣传不到位，那么店里的人气就会落后一大截，所以我们做餐饮，一定要重视前期宣传，将自己的餐饮店炒的红红火火...[详细]
12/31 16:22
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打工累成狗还没几个钱创业又不知道做什么瞄准市场稳准新瞄准食客新奇鲜瞄准营销收益多瞄准零经验开店民以食为天当然是瞄准餐饮市场大干一场 一个好项目 致富几代...[详细]
12/19 10:18
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鱼火锅店是生活中很常见的一种餐饮业态，一些热门火锅店，比如说7石咕咕鱼火锅店，不管是夏季，还是冬季，都一座难求,那么，怎样经营7石咕咕鱼火锅店呢？...[详细]
03/06 17:37
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怎么让生意红火？蛋二三加盟店怎么生意红火？蛋二三餐饮加盟店的创业者只有把目光放长远了，做好服务，保障经销商的利益，才能实现长久的，稳定的盈利。...[详细]
02/27 15:01
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餐厅开得多，关门的也多。特别是那些一阵风的餐饮创业者，前赴后继不在少数。为什么，这些年轻的创业者那么容易就被浪潮“淹没”？到底是什么原因呢？下面这些原因，看...[详细]
02/13 17:23
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为了跟上最新最好的特色餐饮发展趋势，我们的管理技巧也要更上一层楼。我们已经发现了2019年成为餐厅经理所需的三项最重要的技能。所以请继续阅读，了解一下您是否...[详细]
02/12 17:08
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那么春节期间要如何进行员工的工作安排呢？1、注重合理与公平；2、管理层要以身作则；3、适当的奖励；4、家人般的关怀。...[详细]
01/27 13:49
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春节期间，餐饮旺季。餐厅忙不过来，顾客因为催菜未果而毫不犹豫地给予差评可谓屡见不鲜。对于无快不欢的现代消费来说，上菜慢的时候，度分如年，5分钟好像等了几个小...[详细]
01/26 17:13
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作为管理者的店长，以下几个误区，一定要避免：误区1：“黄金棍下出好人”，对员工过于严厉；误区2：认为留住员工的办法就是提高收入；误区3：认为师傅必须从老员工里选。...[详细]
01/24 13:48
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面对亏损期的餐馆，你要是不能够做到以下四点，可能一切都是白忙活。一、重新定位。二、重用贤才。三、尊重员工。四、言而有信。...[详细]
01/23 16:47
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对开业的餐饮店来说，营销广告宣传应从以下几个方面入手:1、做好开业营销前的预热宣传。2、开业后要做重点营销宣传。3、开业后日常宣传...[详细]
01/21 14:29
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